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Vietnamesekuş
Kuş: Bir kuş, yemek pişirmede kullanılan yabani (av kuşu) veya evcil (kümes hayvanları) bir kuştur. Bütün küçük kuşlar […]
Gece kuşu
Gece kuşu: keçiboynuzu. İfade, geceleri aktif olan veya geceleri yaşamayı ve parti yapmayı seven bir kişiyi ifade eder. […]
başsız kuş
Başsız kuş: “Başsız kuş” ifadesi genellikle mutfakta et rulosunu belirtmek için […]
Kuş
Kuş: nf Dişi kuş. Aptal genç kız (beyaz kaz).
Okanagan Riesling
Okanagan Riesling : Le cépage Okanagan Riesling est un cépage blanc cultivé au Canada.... Vous devez être abonné pour lire […]
Okara
Okara : L'okara est une pulpe constituée de résidus insolubles de soja résultant de la fabrication de lait de soja […]
Okara (Asya mutfağı)
Okara (cuisine asiatique) : L’okara est la pulpe égouttée des haricots de soja, obtenue de la fabrication du lait de soya. […]
Okonomiyaki (Japon mutfağı)
Okonomiyaki (cuisine japonaise) : L’okonomiyaki (お好み焼き, okonomiyaki), littéralement okonomi (お好み), « ce que vous aimez / voulez ») et yaki (焼き, […]
Okoy (Filipin mutfağı)
Okoy (Filipin mutfağı): Okoy (veya ukoy), Filipinli pirinç hamurundan yapılan çıtır kızarmış çöreklerdir […]
Bamya
Okra : L’okra est une plante potagère tropicale (famille des Malvacées - Nom botanique : Abelmoschus esculentus) dont on consomme les feuilles […]
Okroshka (Rus mutfağı)
Okrochka (cuisine russe) : L'okrochka (en russe : окрошка, en ukrainien : окрошка) est une soupe froide de Russie ou […]
Eski moda
Old fashioned : L'Old fashioned (littéralement « à l'ancienne ») est un cocktail à servir en apéritif, composé d'un morceau […]
Eski moda (cam)
Old fashioned (verre) : Le verre Old-Fashioned (litt. « verre à l'ancienne »), verre Rocks, verre Lowball, ou dans le […]
Oleaceae
Oléacées : La famille des Oléacées (ou Oleaceae) est une famille de plantes dicotylédones qui comprend 900 espèces réparties en […]
yağlı tohumlar
Oléagineux : « Oléagineux » est le nom générique des fruits, graines et plantes riches en matières grasses (de 40 à 60 %) […]
zeytin yetiştiricisi
Oléiculteur : L'oléiculteur est une personne qui pratique la culture de l'olivier (oléiculture) et par extension la culture des oléagineux. L'oléiculture […]
Oleogarum
Oléogarum : L'oléogarum est le ketchup de nos ancêtres gaulois. Il est obtenu en broyant ensemble de la tomate, de la […]
oleoresin
Oléorésine : n. f. Une oléorésine est une sécrétion naturelle telle que les exsudats des conifères, des copaïers et des […]
oleuropein
Oleuropéine : L'oleuropéine est un composé phytochimique présent dans les feuilles d'olivier, dans l'olive crue et dans l'huile d'olive, ainsi […]
koku alma
Olfactif : adj. " Olfactif " est relatif à l'olfaction. Sens olfactif.... Vous devez être abonné pour lire la suite de […]
koklama duyusu
Olfaction : n. f. L'olfaction est la fonction par laquelle l'homme et les animaux perçoivent les odeurs.... Vous devez être […]
koklama duyusu
Olfaction : n. f. L'olfaction est l'activité du sens de l’odorat. Les arômes détectés directement par le nez le sont […]
olida
Olida : La maison Olida a été fondée en 1855 par Charles-Ernest Olida (1840-1906). C’est une société industrielle et commerciale, leader […]
iz element
Oligo-élément : n.m. Un oligo-élément est un élément chimique qui agit à l'état de trace, mais est indispensable à la vie […]
Eser elementler
Oligo-éléments : n. m. pl. Les oligo-éléments sont des éléments minéraux nécessaires à la vigne et à son équilibre mais […]
iz element
Oligoélément : n.m. Un oligoélément est un corps chimique simple ne représentant qu'un pourcentage infime des constituants des organismes vivants, […]
Oligosakkaritler
Oligosaccharides : Les oligosaccharides (anglicisme), aussi nommés oligoholoside ou oligosides, sont des oligomères formés d'un nombre n d'oses (monosaccharides) par […]
Oligotrofik
Oligotrophe : adj. « Oligotrophe » se dit d'un milieu pauvre en éléments assimilables par la végétation. Ex. : une eau oligotrophe.... […]
Olioz (bisküvi)
Oliose (biscuit) : Les oliose sont des biscuits corses de la région de Balagne. Ils sont faits avec de l'huile […]
Zeytin
Olive : n. f. L’olive est le fruit de l’olivier, drupe globuleuse et oblongue, de couleur verdâtre puis noirâtre à […]