Azerol
Azérole : n.f. L’azérole est le fruit de l’azérolier (famille des Rosacées - Nom botanique : Crataegus azarolus) ou épine d'Espagne, un […]
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Azérole : n.f. L’azérole est le fruit de l’azérolier (famille des Rosacées - Nom botanique : Crataegus azarolus) ou épine d'Espagne, un […]
Azinat : L’azinat est un plat du département de l'Ariège (sud-ouest de la France) se composant d’une potée (jarret de porc aux […]
Azminu : L'aziminu est une sorte de bouillabaisse corse à base de poissons de roche. Ingrédients de l'aziminu : Les […]
Azote : n. m. L'azote est un gaz inerte entrant à 80 pour cent environ dans la composition de l'air. […]
Azote : n. m. L’azote (symb. N) est un élément nutritif indispensable au bon développement des levures et donc au […]
Azoté : adj. L’adjectif « azoté « s’emploie pour un corps qui contient des protéines. En matière de fromages, c'est […]
Azote liquide : locut. L’azote est un corps simple, appelé autrefois nitrogène (symbole chimique : N), gaz incolore, inodore, chimiquement peu actif, […]
Azuki (haricot) : n.m. Le haricot azuki, aussi écrit adzuki ou aduki ou haricot rouge du Japon (Nom botanique : Vigna angularis), […]
Azyme : Le pain azyme (mot venant du grec zumê, signifiant levain) est un pain non levé, constitué d'eau et de […]
Azyme (pain) : « Azyme » est un qualificatif venant du grec zumê signifiant « levain », et le -a – privatif, désignant un […]
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