Şişede yaşlanma: locut. Şişelenene kadar şarap kontrollü bir oksidatif ortamdaydı (varil veya fıçı). Aynı zamanda çok ölçülü bir kükürt katkısı (kükürt dioksit) ile korunmuştur. Şişelenmesi ile redüksiyon halinde yeni bir hayata başlar. Yumuşayacak, oksijen nedeniyle değil (tıpa neredeyse hiçbir şeyin geçmesine izin vermemektedir) değil, fenolik bileşiklerin çökelmesine bağlı bir indirgeme işlemi nedeniyle topaklar geliştirecektir. Onun rengi var...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.