Alçı: nm Romalıların eski tekniklerine göre ve Romalı agronomist Columelle'e göre (Kitap XII, JC'den 50 yıl sonra), alçı (alçıyı oluşturan mineral olan alçı, bir kalsiyum sülfattır) üç temel elementten biriydi. çemen otu* ve deniz suyu ile şarabın vinifikasyonuna gitti.Rolü, şarabın asitliğini arttırmak, rengini ve berraklığını aydınlatmak ve karşılığında sinirlere etki etmek, ağrıya neden olmak gibi bazı ikincil riskler vermekti...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.