İnertleştirme: nm Nötr bir gaz kullanarak şarabı oksidasyondan korumayı içeren süreç.
Yaşlandırma aşamasında havadaki oksijenden uzak depolama, şarabın kalitesini korumasını sağlar. Tankların nötr gazlarla (genellikle nitrojen) inertlenmesi etkin koruma sağlar. Şarap, tat, renk veya asetik sokma gibi geri dönüşü olmayan değişikliklere yol açan oksidasyon olaylarına karşı gerçekten çok hassastır.
Yeni bir pr...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.