Şeftali: nf Şaraptaki şeftali aroması, az çok uçucu olan çok sayıda maddenin, özellikle laktonlar, aldehitler, ketonlar, terpenler vb.'nin karışımından kaynaklanmaktadır.
Rhône vadisindeki Aligoté, Chardonnay (bazı şampanyalara bakın), Pinot Blanc, Marsanne veya Roussanne gibi bazı beyaz üzüm çeşitlerinde bulunur.
Bu şeftali aroması aynı zamanda bir fermantasyondan veya ikincil aromadan da gelebilir (şeftali dahil meyve aromalı yağ asitlerinin etil esterleri)...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.