Karıştırın: v. tr. Eşsiz bir şarap elde etmek için aynı kökenden, genellikle Bordeaux'daki gibi farklı üzüm çeşitlerinden birkaç şarabı "karıştırma" eylemi. Bu genellikle, her zaman hassas olan bu işlemi gerçekleştiren, genellikle bir önolog tarafından desteklenen kiler ustasının görevidir. Ancak karıştırma fiili yerine, aşağılayıcı bir çağrışım olan harmanlama ile karıştırılmaması gereken montaj terimini tercih ediyoruz. Şampanya'da karışım, farklı üzüm bağlarından gelen şarapların bir karışımıdır,...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.