Boyama maddesi: locut. Üzüm suyu, kara üzümden elde edilse bile her zaman renksizdir (boyacı çeşitlerden elde edilen üzümler hariç). film). Fermantasyondan kaynaklanan ısı, renklendirici maddeyi serbest bırakır. Şaraba rengini ve tanenli yapısını veren maserasyon, vinifiye edilecek üzümün çeşidine göre değişen sürelerde devam edebilir. Bu fermantasyon olmalı...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.