Eksojen mayalar: Eksojen mayalar laboratuvarda geliştirilir. 70'lerin sonunda tarımda kimyasal ürünlerin zirveye ulaşmasıyla birlikte, fermantasyonun başlaması için gerekli olan mikrobiyal yaşamın ortadan kalkması nedeniyle mayalama yaygın bir uygulama haline geldi.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.