Elma şarabı – Tarihçe – genel bilgiler – elma şarabı üretimi ve üretimi

Elma şarabının tarihi: Elma şarabı, Antik Çağ'da ona "chekar" diyen İbraniler, Mısırlılar, "sikera" diyen Yunanlılar ve "sicera" diyen Romalılar gibi birçok halk tarafından tüketiliyordu.
Antik çağda, Pliny ve Strabo elmalardan yapılan ekşi içeceklerden bahseder. Yunan coğrafyacı Strabon, Galya'daki elma ve armut ağaçlarının bolluğunu anlatır ve Bask Ülkesinde "phitarra" olarak tüketildiğinden bahseder. Bu ...