Etanal: nm Etanolün oksidasyonundan üretilen etanal, asetaldehit veya asetik aldehit olarak da adlandırılır. çok ilgili
şekerlerin mayalar tarafından fermantasyonu ve asetik çukurlaşma mekanizmalarında önemli bir rol oynayan oksidasyon olayları.
Ayrıca, evrimleri sırasında kırmızı şarapların renginde önemli bir etkiye sahip olduğu kabul edilmektedir....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.