Etanol: nm Etanol (veya şarap ruhu), şarabın alkolüdür (etil alkol). Bir şarabın etanol konsantrasyonu dolaylı olarak alkol derecesi ile ifade edilir.
Bir litre şarapta 72 ile 120 gr arasında etanol bulunabilir. 12°'deki bir şarap, hacminin %12'sini, yani litre başına 96 gr saf alkol içerir.
Alkol, şarabın enerji değerinin %98'ini temsil eder, yani litre başına 600 ila 650 Kcal. Etanol, şekerlerin doğrudan fermantasyonu ile üretilir.
doğal içerik...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.