Kükürt (SO2): nm SO2 veya kükürt dioksit veya kükürt dioksit veya kükürtlü asit veya bisülfit veya meta-bisülfit veya basitçe sülfitler (jenerik terim). SO2, şarap yapım zinciri boyunca kullanılacak tek üründür. Bunu Romalılardan beri, en azından kesin olarak XNUMX. yüzyıldan beri biliyoruz*: kükürt asmaları tedavi etmek, fıçıları sterilize etmek ve şarapların oksidasyonunu önlemek için kullanılır. Kükürt, inhibe edici özelliklere sahiptir ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.