Kükürt: nm Kükürt (veya sülfitler), muhafazası kolay ve dozajı kesin olduğundan şarap yapımında ve şarap biliminde en çok kullanılan üründür. Üç biçimde olabilir: gaz, sıvı veya katı. Bugüne kadar aynı anda üç özelliğe sahip olan tek bitkidir: antioksidan, antiseptik, antioksidaz. Şarabın işlenmesi ve muhafaza edilmesi amacıyla kullanılması 15. yüzyıla kadar uzanmaktadır.
Varillerin kükürtlenmesi: Bu işlem,...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.