Makgeolli (Kore likörü): Makgeolli (막걸리), veya takju (탁주; “opak”) ve nongju (농주; “çiftçi”), Kore pirinç likörüdür.
Tanım: Makgeolli, tahıl nişastalarının (genellikle pirinç, aynı zamanda arpa veya buğday veya tatlı patates gibi diğer nişasta türleri) pişirildikten sonra fermantasyonundan kaynaklanan bir tür tatlı ve sütlü pirinç alkolüdür (6,5 ila 7°), Aspergillus oryzae tipi fermentler ile. Anglo-Saksonlar buna pirinç şarabı ("pirinç şarabı ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.