Manuel (hasat): locut. Hasat makineleri kullanılarak yapılan mekanik hasadın aksine, üzümlerin elle hasat edilmesidir. Bugün Fransız üzüm bağlarının yaklaşık %40'ının elle hasat edildiği tahmin edilmektedir. Bu hasat şekli üzümün aromatik potansiyelini ve tazeliğini bozmadan bir bütün olarak muhafaza edilmesini sağlar. Bu sayede üzümler özel bir bakıma tabi tutulur. Bağdan şarap imalathanesine delikli kutularda taşınırlar, bu da...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.