Mikro oksijenasyon: nf Mikro oksijenasyon (veya mikro kabarcıklanma), mahzenlerde giderek daha popüler hale gelen bir tekniktir. Çok küçük miktarlarda oksijenin sürekli olarak şaraba yayılmasını içerir. Başlangıçta, oksijene bariz bir şekilde ihtiyaç duyan çok konsantre Madiran şaraplarını yumuşatmak için mikro-oksijenasyon geliştirildi.
Günümüzde genellikle fermantasyon sırasında uygulanmaktadır. Amacı esasen tanenleri yumuşatmaktır. gelenek...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.