Muskat (şarap)

Muskat (şarap) : Lion Körfezi'nin Fransız Akdeniz bölgelerinde ve Korsika'da çeşitli doğal tatlı şaraplar vardır. misket üzümü :
Muscat de Beaumes-de-Venise 2014 birinci sınıf bir şarap olarak sunuldu
Beaumes-de-Venise Maskat
Cap Corse Maskat
Frontignan Maskat
Maskat de Lunel
Maskat de Miréval
Maskat de Rivesaltes
Saint-Jean-de-Minervois Maskat'ı

Muscat blanc à petits tahılları İtalya'da (DOC Moscato d'Asti Piedmont'ta köpüklü şaraplar üretmektedir), Valais'te (İsviçre) ve Macaristan'da (Muskatoly, Badacsonyi) ekilmektedir.
İskenderiye Muscat'ı veya Roma muscat'ı, İspanya'dan (Moscatel de Paja-Rancio) ve Portekiz'den (muscat de Setúbal veya moscatel de Setúbal), Sicilya'dan (DOC Moscato di Siracusa, moscato di Trentino, moscato di Noto) Moscatel veya Moscatell üretir. köpüklü), moscato di Pantelleria (pasito veya köpüklü).
Suriye Muscat'ı (veya Muscat Jesus) aromatik bir portakal çiçeği kokusuna sahiptir.
Siyah veya beyaz üzümlerle üretilen Muscat de Chypre kurudur ve fermantasyondan sonra %11 ila 17 oranında alkol katılmadan alkol içeriğine sahiptir. %15'in üzerinde alkol içeriği ile yarı kuru, 1,5 ila 12° Baumé şeker içeriği ve %15 ila 23 alkol içeriği ile tatlıdır.
Kontrollü bir menşe tanımına sahip Muscat şarapları arasında şunları buluyoruz:
– İtalya'da, Serso-Sennori'den Cagliari Muscats, Trani, Colli Euganei, di Sardegna;
– Yunanistan'da, Kefalonya'dan Muskatlar, Lemnos, Patras ve Rion de Patras, Rodos ve Samos;
– Tunus'ta, Kélibia'dan Muscats, Radès ve Thibar.
Diğer ürünler muscat'tan alınmıştır:
Muskateller (Avusturya)
Songurlaré (Bulgar kırmızı muskat) ve Bulgar beyaz muskat
İzmir-miskit veya Bornova'dan beyaz Muscat (Türkiye)
Beyaz Maskat Massandra, Livadia, Dastel (Ukrayna)
Muscat gülü Gourzouf, Alupka (Ukrayna)
Maskat noir Koutchouk-Lambat, Aiou-Dag (Ukrayna).
Clairette de Die, Muscat à petits tahıllarından yapılır. Ataların yöntemine göre işlenmesi, düşük alkol içeriğine (7°) sahip ve yaklaşık 50 g/l artık şeker tutan şaraplarla karakterize edilir.
Muscat d'Alsace, kuru ve meyvemsi karakteri ile öncekilerden ayrılmaktadır. Aperatif olarak servis edilebilir. Geç hasatlarda veya soylu tahılların seçiminde şaraplaştırılıp yumuşak hale geldiğinde, tatlı şarap olarak servis edilebilir.

sommelier anlaşması : Muskat şarabı kaz ciğeri ile çok iyi gider. Bu aromalar Maskatlar ve kuru üzüm maliyetler hazırlanmasında onu empoze eder kokteyller, eğlendirmek-bouche, potage, entrées, balık et kabuklular, uçucu yağlar et et, sebze, soslar et tatlılar.

Muscat şaraplarınızı buradan ve en iyi piyasa fiyatından satın alın: