Mou: sıfat. Yumuşak veya düz bir şarap, asitliği, tazeliği ve tanenleri olmayan bir şarabı belirtir.
Asitliğin şaraba gövde ve tazelik vererek aromaları güçlendirdiğini ve desteklediğini biliyoruz. Tartarik asit ısırık izlenimi verir; şarapta bulunan organik asitlerin en güçlüsüdür. Yani asit fazlalığı çok gergin bir şarap verir, tam tersine asit eksikliği yumuşak ve özelliksiz bir şarabın temel nedenidir....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.