- Yeşil anason ve başta yıldız anason olmak üzere diğer çeşitli bitkilerden yapılan ve alkol içeriği %20 ila %25 arasında değişen bir likör.
Alkol, şekerli su ve yeşil anason tanelerinin karıştırılmasıyla elde edilir. Fransa'da özellikle Bordeaux anasonunu biliyoruz. Bir gezgin, Batı Hint Adaları'ndan döndüğünde tarifi Marie Brizard adlı Bordeaux'lu bir kadına emanet ederdi (bkz. Marie Brizard).
Çok takdir edildi...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.