Soğuk fermantasyon: locut. Soğuk fermantasyon (veya alt fermantasyon), şıraların soğutulmasından oluşan bir yöntemdir.
Şarabı tüm aromatik tazeliğini korumak için fermantasyon başlangıcında 18 ° 'nin altındaki bir sıcaklıkta.
Kuru beyaz şaraplar için giderek daha fazla kullanılmaktadır.
...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.