Soda

Seltzer suyu: Seltzer suyuna genellikle yüksek basınç altında karbonik asit yüklü saf sudan yapılmış bir köpüklü su denir. İç basınç sayesinde suyun fıskiyede verilmesini sağlayan bir valfle donatılmış, genellikle metalik, "sifon" adı verilen özel bir şişede tutulur. Seltzer suyu, geleneksel köpüklü suya benzer, ancak özellikle kokteyl yapımında kullanılır (Sprit...