suanmeitang

Bouteille de Suanmeitang

Suanmeitang : Le Suanmeitang (酸梅汤, littéralement boisson aigre de pruneau) est une boisson non-alcoolisée chinoise, traditionnelle et faite de prunes fumées, de sucre cristallisé et d'autres ingrédients tels que l'osmanthus, qui est un petit arbuste aux fleurs odorantes (Osmanthus heterophyllus). En raison des prunes aigres utilisées dans sa production, le suanmeitang est légèrement salé en plus d'être sucré et plutôt aigre.Suanmeitang ...