Yaşlanmak: v. giriş Bir şarap, zamanla kalitesini artırmak ve belirli nitelikler kazanmak için yıllandırılabilir.
Bu, şarabı diğer birçok tüketim ürününden ayırır. Şarap çabuk bozulabilen ve bozulabilen bir ürün olmasına rağmen, şekerleri, asitleri ve fenolik bileşikleri (tanenler gibi) içeren karmaşık kimyasal reaksiyonlar şarabın aromasını, rengini, ağızda bıraktığı hissi ve tadı değiştirebilir. Bir şarabın yıllanma yeteneği pek çok şeyden etkilenir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.