Çoklu doymamış yağ asitleri: Çoklu doymamış yağ asitleri (Fransız kısaltması: AGPI; İngilizce kısaltması: PUFA), iskeletinde birden fazla çift bağ içeren yağ asitleridir. Bu sınıf, esansiyel yağ asitleri ve kurutma yağlarına karakteristik özelliklerini verenler gibi birçok önemli bileşiği içerir.
Çoklu doymamış yağlar, hidrokarbon zincirinin (karbon ve hidrojenden oluşan) ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.