İnfüzyon: v.tr. "İnfüzyon", aromatik bir maddenin üzerine kaynayan bir sıvının (su, alkol vb.) dökülmesi (veya ıslatılması) ve soğuması sırasında bu maddenin özsu ve renklendirici bileşiklerini almasının beklenmesi anlamına gelir.
Biz esas olarak örneğin ıhlamur, mine çiçeği veya papatya gibi çay ve bitki çayı bitkilerini demliyoruz.
Mutfakta demlemek aynı zamanda bir vücuda veya bir ürüne aromasını ve/veya kabuğunu gibi rengini ve/veya rengini emdirmek için bir aroma getirmek anlamına gelir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.