Produits Alimentaires Intermédiaires (PAI) : yerkesit. Les Produits Alimentaires Intermédiaires (PAI) sont des gıda maddeleri ayant subi une première transformation ou Hazırlıklar gıda composites nécessitant seulement une finition au moment de leur emploi.
Il existe une vaste gamme de ces Ürün semi-élaborés (peynir rendelenmiş, sebze détaillés en küpler, soslar susuz, karışım en pudra için makyaj yapmak arasında hamur işleri, etc.), destinés surtout au secteur sanayi arasında pişmiş yemekler ve restorasyon.