Asitlik düzenleyiciler: Asitlik düzenleyiciler, pH'ı belirli bir seviyede değiştirmek veya korumak amacıyla gıdalara eklenen gıda katkı maddeleridir. Bir gıdanın pH'ını (asit, nötr veya alkali) kontrol etmeyi veya sınırlamayı mümkün kılar.
Asitlik düzenleyiciler, gıda maddelerine asit tadı verir. Bu asitlik, gıdanın korunmasını iyileştirir ve gıda müstahzarlarının beslenme ve organoleptik niteliklerinin korunmasına katkıda bulunur.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.