Pişirme-ekstrüzyon: nf Pişirme-ekstrüzyon, belirli gıda ürünlerini işlemek için onlara hafif bir doku veren yeni bir işlemdir. Bu ürünler, bir pres tarafından bir kalıba güçlü bir şekilde itilir; çıkışta dekompresyon, onlara özel tutarlılıklarını verecek olan güçlü bir genişlemeye yol açar.
Ekstrüzyon pişirme, kahvaltılık tahıllara, çeşitli meze bisküvilerine, bazı hayvansal gıdalara vb. uygulanır....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.