Extra : adj. « Extra » est un qualificatif appliqué, dans des conditions réglementées, à des produits présentant des caractères particuliers. Les œufs « extra », signalés par une étiquette spéciale (lettres blanches sur fond rouge), sont les plus frais : emballés dans les 3 jours suivant la ponte, ils ont le droit de conserver cette mention pendant 7 jours.
En Belgique, seuls les œufs peuvent être « extra » au sens français de ce qualificatif ; au Canada, « extra » signifie particulièrement gr...
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