Enzim: nm Bir enzim, organik bir maddenin kimyasal reaksiyonlarını, bu maddenin diğer özelliklerini ve kendisi değiştirilmeden, katalize ederek hızlandırmayı mümkün kılan bir proteindir.
Sindirim sırasında, insan vücudu tarafından emilen besinler, gerek sindirim sistemimizde gerekse besinlerin kendisinde bulunan enzimler sayesinde beslenme ilkelerini, yani karbonhidratları, proteinleri ve lipidleri salgılarlar.
Enzimlerin rolü: ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.