Fitat: Fitat veya fitik asit veya miyo-inositol heksafosforik asit, moleküler formülü C6H18O24P6 olan bir biyomoleküldür. Doğal olarak tohumlarda2, daha doğrusu pek çok tahıl ve bakliyatın kabuğunda veya kepeğinde, genel olarak kalsiyum veya magnezyum tuzu şeklinde bulunur. Fitik asit, çözünmeyen tuzlar, fitatlar oluşturarak çeşitli katyonları (Zn2+, Cu2+, Co2+, Mn2+, Ca2+, Fe2+) şelatlama özelliğine sahiptir. Bu mülk işletilmektedir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.