Flaş pastörizasyon: locut. Flaş pastörizasyon, meyve ve sebze suları, bira ve bazı süt ürünleri gibi çabuk bozulan içeceklerin sıcak pastörizasyon yöntemidir. Diğer pastörizasyon işlemleriyle karşılaştırıldığında rengi ve tadı daha iyi korur, ancak bazı peynirler değişen derecelerde başarıyla reaksiyona girer.
Hızlı pastörizasyon, ürünün paketlenmesinden önce bozulmadan sorumlu mikroorganizmaları öldürmek, yenilemek için gerçekleştirilir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.