Havir: v. tr. Et denilince, yüksek ateşte kavrulup, kurutulup, içinde pişmeden üzerinde ızgara yapıldığında "havir" denir.
Çok büyük ateş etten nefret eder. Et çok ısınır, sadece kahverengiye döner.
“Havir” fiili çok az kullanılır. Mutfakta "ele geçirmek" fiilini kullanırız.
...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.