Mayalar üzerindeki bilimsel çalışmalar, 1857. yüzyılda mikroskobun icadıyla başladı; 1822'de Fransız bilim adamı Louis Pasteur (1895-XNUMX), oksijen yokluğunda fermantasyona neden olanın maya olduğunu gösterdi.
Taze olarak satın alınabilen ekmek mayası veya bira mayası ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.