Japon ölçekleyici: mil Japon ölçekleyici, bir balığın pullarını hızlı bir şekilde çıkarmak için kullanılan bir sap ve bir veya daha fazla küçük bıçaktan oluşan bir alettir. Japonya'da üretilenler özellikle karmaşıktır; kafa, pulların dışarı çıkmasını önleyen bir kapakla donatılmıştır: bunlar "Japon ölçekleyicilerdir".
Neyse ki, ölçekleyicilerini bulmak için Japonya'ya kadar gitmeye gerek yok: İnternette veya mutfak ekipmanları konusunda uzmanlaşmış mağazalarda kolayca bulunabilirler.
Ölçekleyici, balığı hazırlamadan önce pulları çıkarmak için balık boyunca kaydırılmalıdır. Özellikle çipura ve barbunyada etkilidir. Bir balık genellikle kuyruktan başa kadar ölçeklendirilir.
Ölçekleyici, sosta bütün bir balık hazırlamak için ilginç bir araçtır: Tadım sırasında sosta pul bulmamak için balığın önceden pullarının çıkarılması önerilir.
Fırında balık pişirmek için pulları çıkarmaya gerek yoktur, hatta ikincisi kurumasını bile önleyebilir.
Japon ölçekleyicinizi piyasadaki en iyi fiyata buradan satın alın:
Not: Aşağıdaki resimlere tıklayarak Amazon sitesine yönlendirilirsiniz ve satın alma durumunda sitemiz küçük bir komisyon alır. Bu sizin için bir sorun değilse bu sitenin gelişmesine ve sürdürülebilirliğine katkı sağlayacaktır. Ayrıca size çok teşekkür ederiz.