Kapaklı pişirme: "Kapalı pişirme", kapaklı bir kap (güveç, tencere, tencere, tava, Hollanda fırını, vb.) içinde aromatik bir sosta yemek pişirmeyi içeren bir mutfak tekniğidir.
Kapalı pişirme, pişirme kabının üzerinde bir kapak ile kısık ateşte pişirmedir.
Pişirme kabının üzerine bir kapak kapatılarak içeride kalan buhar sayesinde içindeki basınç ve ısı daha hızlı artar.
Bu, ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.