Bazen doğranmış pastırma ve jambon ekliyoruz: mirepoix daha sonra "Matignon" adını alıyor.
18. yüzyılda Fransa Mareşali ve büyükelçi Lévis-Mirepoix Dükü'nün aşçısı tarafından yaratılmıştır.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.