Miristik asit: Miristik asit (veya daha doğrusu tetradekanoik asit), yoğunlaştırılmış yapısal formülü CH14–(CH3)2–COOH olan 12 karbon atomlu doymuş bir yağ asididir. Bilinen en kolesterol düşürücü iki doymuş yağ asidi olan laurik asit ve miristik asit açısından özellikle zengin iki yenilebilir yağ olan hindistancevizi yağı ve hurma çekirdeği yağında bulunur.
Bu miristik asit, süsen adı verilen irisin köksapından elde edilen yağda da bulunur.
Olarak ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.