Nişastalı

Nişasta: nm Nişastalar nişasta bakımından zengin, unsu, nişastadan oluşan sebze veya meyvelerdir.
Les principaux féculents : pomme de terre, légumes secs, riz, maïs, pâtes, châtaigne, patate douce, banane, manioc, igname, pain, blé, semoule, arbre à pain, pois, soja, topinambour, etc.
Les féculents sont riches en vitamine C, en fer et en glucides; ils contiennent une grande quantité de sucres lents, mais sont pauvres en protéines animales et en sels minéraux.
Ils apportent à l’organis...