Daha sonra beyaz şarapla ciladan arındırılır, ardından suyla veya aromatik içerikli kahverengi et suyuyla nemlendirilir: defne yaprağı, buket garni, adaçayı, biberiye, ardıç meyveleri ve karanfil...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.