Tabak (pişirme): Bir tabakta pişirme, düşük sıcaklıkta, az malzemeyle yapılan basit ama nazik bir pişirme yöntemidir: tek ihtiyacınız olan iki tabak ve bir tencere sıcak su. Bu yöntem, özellikle yumuşak bir dokuyu korurken aşırı pişirme riski olmadan hassas pişirme gerektiren balık filetoları için tasarlanmıştır.
Bu yöntemle pişirme süresi pişirilecek ürüne göre değişir: kalın bir balık filetosu veya pişmiş toprak tabak kullanımı...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.