PRAL indeksi : PRAL dizini (kısaltma: Potansiyel Renal Asit Yükü) permet sınıflandırmak için gıda maddeleri onlarınkine göre capacité asitleştirici ou alkalileştirme, Bir kere emilen inarz. Il ne doit pas être Şaşkın ile pH, burada ölçmek l 'asitlik veyaalkalilik bir madde.
Cet indice est genellikle Kullanılan en diyetetik beslenme.
L’indice PRAL est un kavram atfedilen au Dr Thomas Remer, uzman de l 'équilibre acido-basique au département beslenme et sağlık de l 'Institut de recherche pour la nutrition des enfants à Dortmund en Almanya.
Konsept : L’indice PRAL se ölçmek en milliéquivalent (mEq) et değerlendirilirler la ücret asit bir gıda en fonksyonunun arasında quantité elemanların asitler et temel qu’il génère (plus l’indice est haut daha fazla bengıda mekanik olarak asitleştirici, plus l’indice est bas daha fazla bengıda mekanik olarak alcalinisant).
Faiz en diyetetik : La connaissance de l’indice PRAL d’un gıda permet daha iyi besteci ama menü en fonksyonunun de l 'asitlik arasında gıda maddeleri.
Le fakat -den olmak tüketmek une arz dengelenmiş üzerinde plan de l 'asitlik.