Prosiyanidinler: Prosiyanidinler veya prosiyanidoller, katekol ve epikateşol tipi flavanol birimlerinden oluşan yoğunlaştırılmış tanenlerdir.
Bir asit ortamında kaynatılarak kırmızı bir pigment olan siyanidol (bir antosiyanidol) salarlar.
Bunlar bitkilerde en bol bulunan proantosiyanidollerdir, bunu prodelfinidoller takip eder.
yapılar:
En yaygın dimerler şunlardır:
B-1, B-2, B-3 ve B-4 tipi prosiyanidinler
İki (+)-cat biriminden oluşan dimerlerdir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.