Quartier : mil Çeyrek, yaklaşık çeyreğin (bütünün) bir parçasıdır. bir mahalle elma.
En kasaplık : Komşu dana etiOfkuzu : hayvanın dört parçasından biri, ön kısım ve arka kısım her biri iki simetrik kısma bölünmüştür.
Dört çeyreğin ağırlığı: hayvanın net ağırlığı borç.
Beşinci çeyrek: les sorunlar (Bir yarasa) karkas çizdiğimiz un.
Mahalle aynı zamanda (eşit olmayan bir şekilde paylaşılan bir şeyin) bir parçasıdır. morceau veya dilim.
bir semtPortakalarasında kavun (bunların doğal bölünmesi meyve).
Gör Quartier Mutfak Sözlüğü altında.
Ayrıca bakınız Quartier Ağız argosu altında.