Sodyum metabisülfit: Sodyum metabisülfit veya sodyum pirosülfit, sarımsı bir dezenfektan, antioksidan ve gıda koruyucudur.
IUPAC, S2O52- iyonunu disülfit iyonu olarak adlandırır. Hidrojen sülfitin eski adı olan bisülfit iyonu HSO3- ile karıştırılmamalıdır.
Hazırlama: Sodyum metabisülfit, kükürt dioksit ile doymuş bir sodyum bisülfit çözeltisinin buharlaştırılmasıyla hazırlanabilir: 2 HSO3-⇌ H2O + S2O52- bu, katı Na2S2O5 bırakır.
Yapı...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.