Boşaltmak için: v.tr. "Boşaltmak", yeni yıkanmış çiğ bir gıdanın veya suda pişirilen veya su altında soğutulmuş bir gıdanın tuttuğu suyun akmasına izin verilmesidir. Boşaltma süresi, yiyeceğe ve sonraki hazırlığına bağlıdır. Bu amaçla çeşitli gereçler kullanılmaktadır. Yeşil sebzeler bir kevgir içinde veya tel ızgara üzerinde süzülür; karnabahar bir kepçe ile çıkarılır ve bazen bir bezle astarlanmış bir kevgir içine konur; pilav ve makarna pişerken dökülür...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.