Trigliserit: Trigliseritler (triaçilgliseroller, triaçilgliseritler veya TAG'ler olarak da adlandırılır), üç hidroksil gliserol grubunun yağ asitleri ile esterleştirildiği gliseritlerdir. Hayvansal yağların ve bitkisel yağların ana bileşenleridir.
Trigliseritlerde, yağ asidi zincirleri 4 ila 22 karbon atomuna sahip olabilir, ancak 16 ve 18 atomlu olanlar en yaygın uzunluklardır. Daha kısa zincirler...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.