yoğurt makinesi

Yoğurt üreticisi: nf  Yoğurt makinesi, ev tipi ürünlerin üretimi için tasarlanmış bir cihazdır. yoğurt.
Bir termostat tarafından kontrol edilen bir elektrik rezistansı, cam veya seramik kaplar içinde bir yalıtım çanının altına yerleştirilmiş, fermente içeren sütü istenen sıcaklığa getirir.
Bazı durumlarda ısıtma yavaş ve süreklidir; diğerlerinde ısınma oldukça hızlı gerçekleşir (yaklaşık 1 saat); bir zamanlayıcı daha sonra ısıtmayı keser ve sıcaklık yavaşça düşerken inkübasyon (5 veya 6 saat) gerçekleşir.
Bazı cihazlarda sıcaklık ve ısıtma süresi değişkendir, bu da yoğurdun kıvamını ve dolayısıyla tadını değiştirmeyi mümkün kılar.