aşılamak: v. tr. Demlemek, aromatik bir maddenin üzerine kaynayan bir sıvıyı (su, alkol vb.) dökmek (veya içine batırmak) ve soğurken onun özsuyunu ve renklendirici bileşiklerini almasını beklemektir.
Biz esas olarak çay ve ıhlamur, mineçiçeği veya papatya gibi bitki çayı bitkilerini (bu kelimeye bakın) demliyoruz.
Mutfakta demleme aynı zamanda bir aromayı bir vücuda veya bir ürünün aromasını ve/veya rengini emdirmek için bir ürüne sokmak anlamına gelir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.